Cos'è
Nell’ambito delle politiche di promozione dei prodotti agro-alimentari del territorio e soprattutto della valorizzazione della ‘incambella e dei cavatuna, domenica 29 ottobre 2023 dalle 10,00 alle 24,00, il Comune organizzerà una manifestazione dal titolo GustoFest. ‘Ngiabelle e cavatuna cent’anni di fortuna.
L’evento si articolerà in più fasi e si terrà in altrettanti spazi:
- Ore 10,00 visita centro storico a cura del Prof. Luigi Bontà (raduno ex Pescheria via Largo Salomone)
- Ore 16.00 – Nell’ auditorium “Gaetano Saporito” si svolgerà il convegno: “I dolci della tradizione”.
- Ore 17.30 – Via Garibaldi stand esposizione-vendita dei prodotti dei maestri pasticceri e panettieri, e dimostrazione della preparazione della ‘nciambella.
- Ore 20.00 – Sfilata di abiti degli studenti del Liceo Artistico Juvara dal tema “Cultura e tradizione”.
- Ore 20.30 – Concerto musicale.
La manifestazione cade in prossimità della “festa dei morti” e per l’occasione gli stand si arricchiranno dei tradizionali dolci del tempo, quali i frutti martorana, i pupi di zuccaru, i bersaglieri, l’ossa dei morti.
Nella manifestazione sarà presente l’Associazione Turistica Proloco di San Cataldo che s’impegnerà a distribuire sacchettino con ‘ncambella e cavatuna.
